Clik here to view.
Puuhasteluja
Viimeaikaisia puuhasteluja - suonette anteeksi jaarittelun vähäisyyden tässä postauksessa, runosuoni on nyt vähän tukossa ja kuvatkin taattua keskitalven laatua...Kummitytölle ongintapeli...
View ArticleClik here to view.
Blinit vohveliraudalla ja kuohari-hernekeitto
Jokunen vuosi sitten mulla ja Ekillä oli peruna-teemainen uuden vuoden menu. Tänä vuonna teemana oli alkoholi. Kuulostaa ehkä vähän deekulta mutta sopivasti käytettynä sillähän saa hienoja makuja...
View ArticleClik here to view.
Maailman kaunein (ja helpoin) leipä
Tein leivän. Se on niin kaunis että meinaa tulla tippa linssiin.Uhosin tuossa aiemmin että tänä vuonna aion opetella tekemään leipää. Noh, tämä ei kyllä paljon sitä tekemistä vaatinut. Kyseessä on...
View ArticleClik here to view.
Ranskalainen pannukakku
Ranskalaista pannukakkua eli clafoutista on tehty tässä blogissa ennenkin, mutta koska Ruokahommia-blogista bongattu resepti oli hieman erilainen, ja osoittautui mahtavan kuohkeaksi herkuksi, niin...
View ArticleClik here to view.
Porkkana-coleslaw
Uuh, muuttorumba. Mutta pikkuhiljaa löytävät kipot ja kattilat paikkansa uudessa keittiössä ja kiire helpottaa, niin eiköhän täällä taas kohta kokkailla jotain oikeaakin ruokaa.Jääkaapin täydennyskin...
View ArticleClik here to view.
Perunapizza
Ostin kaupasta säkin perunoita, ilman sen kummempaa suunnitelmaa. Päädyin Kotimaiset Kasvikset ry:n sivuille ja sieltä sitten silmiin iski tämä pizzan ohje. Pakkohan se oli testata.Lopputulos muistutti...
View ArticleClik here to view.
Koti, kerho, kaalipata ja kiisseli
No nyt on mun uusi koti virallisesti katsastettu koko Herkun ja Koukun voimin. Läpi meni. Tein, mitäpä muuta, kuin vaivaamattoman leivän, joka muuten herätti keskustelua. Välillä toisilla onnistunut,...
View ArticleClik here to view.
Maa-artisokkakeitto
Olen viikon sisällä syönyt maa-artisokkakeittoa kahdesti. Resepti oli sama, toisen keiton tein minä, toisen keittiömestari Antto Melasniemi Kellohallissa. Jälkimmäinen oli parempi, mutta molemmat...
View ArticleClik here to view.
Kasvisliemi (ite tein!)
Seisoin kaupassa ja tuijotin kasvisliemikuutioita. Ei tehnyt mieli ottaa niistä mitään. Jotkut ovat niin keinotekoisia, jotkut mauttomia. Valittelin tätä Hannalle, ja ratkaisuehdotus kuului: "no tee...
View ArticleClik here to view.
Keittiössä vihertää
Meillä on uusi keittiö! Tai no on se nyt ollut jo hetken aikaa, mutta nyt siitä on syytä kertoa, kun siellä on uusi tiskirätti. Ihan ite tein, ainaoikeaa vihreästä bambulangasta. Hyvin pyyhkii.Myös...
View ArticleClik here to view.
Kiikkutuolin uudet vaatteet
Liukasta laskiaista! Kohta mennään pulkkamäkeen, mutta sitä ennen tiedotusluonteista asiaa. Me ollaan vihdoin myös Facebookissa, käykääpä kurkkaamassa (ja tykätäkin tietty saa)! Löytyy tuosta...
View ArticleClik here to view.
Raakamaitokaakao
Ystävä oli hehkuttanut raakamaitoa. Kiisteltyä raakamaitoa. Ja siihen tehtyä kaakaota. Vaikka raakamaidosta paljon puhetta onkin ollut, on tuote jäänyt mulla maistamatta. Siksipä kutsuin itseni...
View ArticleClik here to view.
Kookoskermavaahtoa laskiaispullassa
Sainpahan syyn leipoa laskiaispullia, kun Jytis lupasi tulla niitä syömään. En ole mikään armoitettu pullanleipoja, vaan tuotokseni tuppaavat olemaan kuivakoita tapauksia. Nyt kuitenkin jostain syystä...
View ArticleClik here to view.
Lime-savupaprika-tofupihvit
Tofu for Two oli blogi jota luin säännöllisesti blogin aktiiviaikoina - se on jäänyt mieleenä yhtenä parhaista kasvisruoka-/vegaaniblogeista evah. Sieltä on nyysitty resepti ihaniin...
View ArticleClik here to view.
Puolukkahalvarahka
Maistoin tätä puolukkarahkaa käydessäni ystävän luona kylässä. Tai maistoin ja maistoin: otin kunnon annoksen ja santsasinkin niin paljon kuin kehtasin - niin hyvää se oli. Ja tänään päätin tehdä sitä...
View ArticleClik here to view.
Rääppiäiset
Viime viikonloppuna meillä juhlittiin 1-vuotissynttäreitä. Oli tarkoitus blogata kakku (sekä täyte- että voileipäversio), mutta kuinka kävikään. Kuvia purkaessa sain huomata, että mitään...
View ArticleClik here to view.
Mistä niitä kivoja brunsseja löytää?
Brunssille sunnuntaina ilman pöytävarausta - Mission Impossible?Kuvan aamiainen on nautittu tamperelaisessa American Dinerissa. Se oli överi. Ja hyvä. Mutta nyt oltiin Helsingissä.Herkun ja Koukun...
View ArticleClik here to view.
Terveiset Vietnamista!
Tuolta kevätkääryleiden luvatusta maasta. Päädyin myös kokkauskurssille, jossa opettelin kevätkääryleiden saloja, mutta siitä lisää myöhemmin.En ole ensimmäinen Herkun ja Koukun tyttäristä, joka tuonne...
View ArticleClik here to view.
Raejuusto-puuro
Eeva Kolu kertoi Kaikki mitä rakastin -blogissaan laittaneensa raejuustoa puuroon. Kuulosti niin kreisiltä, että oli pakko testata.Ja jösses. Se todella oli hyvää. Siis todella hyvää. Raejuusto...
View ArticleClik here to view.
Kevätkääryleet
Tältä se näytti, vietnamilainen kevätaurinko. Muutama viikko sitten oli ilo tutustua siihen, kuten myös maan ruokakulttuuriin. Yksi kiinnostavimmista kokemuksista oli kokkauskurssi paikallisessa...
View Article